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北京哪里有品酒师培训班？好不好？
2023-10-06 导读：品酒师是一种应用感官品评技术的专业人员，主要负责评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发，在国内的就业前景非常广泛，最近也是很多小伙伴在问小编，北京哪里有品酒师培训班？好不好？小编这就给大伙准备了这家北京酒点食分学院给大伙介绍一下~ 机构简介—— 酒点食分学院（AlcoHome Academy），是一家致力于葡萄酒、烈酒与清酒教育与文化推广的传媒公司，擅长于举办各类葡萄酒、烈酒与清酒的品鉴活动与专业课程。酒点食分学院的讲师拥有超过十五年的酒类课程授课经验，拥有根据消费者需求而开发的爱好者课程体系。课程涵盖葡萄酒、烈酒与清酒，教材内容图文并茂，详实严谨，并随时根据行业发展而更新内容。学院教室位于朝阳区优势地段，非常交通便利。
教室为专业酒类授课环境，白光白桌，便于观色；课程为学员准备品酒专业工具，包括ISO酒杯、吐酒桶等。
师资介绍—— 毕业于中国农业大学，硕士学位 WSET葡萄酒与烈酒Diploma认证 WSET清酒三级认证 法国波尔多葡萄酒学校授权讲师 新西兰官方葡萄酒认证讲师 西班牙里奥哈产区官方认证讲师 2014年柏林葡萄酒大赛评委 2017 Best100中国餐厅榜—Best50 美食年度人物 2018年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛官方评委 2018/19年，银川一带一路葡萄酒大赛官方评委 教学经验： 马钊老师性格开朗，拥有超过15年的教学经验，深知学员的需求，能够将复杂的知识以通俗的语言和方式进行讲授 学员包括金融、保险、媒体、酒店、餐厅等各个行业，所授人数超过4000人次 教学心得： 我从来都把学员当做朋友，课堂对我来说更像是讨论会，而非简单的单方面输出知识。每次课程，对我来说都是一次重新学习的机会。
开设课程—— 葡萄酒一级课程 学习内容： 气候与土壤、酿酒与陈酿对葡萄酒风格的影响 世界葡萄品种和产区：霞多丽、长相思、雷司令、赤霞珠、美乐、西拉、黑比诺 起泡酒、加强酒和甜酒 葡萄酒的品尝方法：如何像专家一样品酒，包括持杯、评价香气和口感以及质量评估 如何保存葡萄酒 开酒的技巧 葡萄酒的工具：酒杯、醒酒器、冰桶 葡萄酒的品鉴温度与餐酒搭配 常见名词的解释：名庄酒、副牌酒、车库酒、膜拜酒、澳大利亚兰顿分级、葡萄酒的新世界与旧世界、巴黎审判、德国VDP、智利十八罗汉、世界酒评家、生物动力法、自然酒 清酒一级课程 学习内容： 酿造清酒的原料 清酒的类别和等级：普通酒与特定名称酒、吟酿、纯米、本酿造 清酒的香气风格：吟酿香与旨香 大米的处理方法与精米步合 发酵前的准备：制作曲米、制酛 清酒的发酵 清酒酒标词汇：生酛、山废、辛口、甘口、日本酒度、生酒、生贮藏、生诘、古酒、浊酒、发泡酒、贵酿酒、樽酒 不同风格清酒的饮用温度 烈酒一级课程： 烈酒的定义 烈酒的原料处理方法 烈酒的发酵与蒸馏方法 烈酒的陈酿方法 烈酒的品尝方法：如何像专家一样品酒，包括持杯、评价香气和口感以及质量评估 白兰地：干邑、雅文邑、皮斯科、果渣白兰地 威士忌：苏格兰威士忌、何谓“单一威士忌”、美国威士忌、日本与爱尔兰威士忌 伏特加：中性伏特加与加香伏特加 朗姆酒：白朗姆、金朗姆与深朗姆 特基拉：非陈年风格与陈年风格 调味烈酒：金酒、茴香酒、苦艾酒 机构环境—— 教学现场——
